27 марта 2024 года на базе Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции начался первый конкурсный день регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы»-2024 в Чувашской Республике. Самый волнительный и долгожданный день для конкурсантов чемпионата. Все участники в хорошем настроении и готовы продемонстрировать профессиональные навыки, а эксперты — их оценить.

Участники по компетенции «Кондитерское дело» в рамках первого конкурсного дня продемонстрируют свои умения в приготовлении изделий из заварного теста, изготовлении Антреме и десерт на тарелке «Павлова». Все изделия, выполняемые конкурсантами должны отразить тему «Союзмультфильм».

Еще одна достаточно трудоемкая компетенция «Поварское дело», где конкурсантам предстоит в первый конкурсный день выполнить три модуля заданий: продемонстрировать технику разделки птицы – курицы, приготовить 3 порции горячего блюда из курица и консоме. Все блюда готовятся с применением современных технологий в авторской подаче.

Конкурсанты компетенции «Сервис на объектах гостеприимства» продемонстрируют свои умения в разработке корпоративного стандарта для службы номерного фонда, проведении инструктажа для бригады горничных.

Не менее интересная и увлекательная компетенция «Организация экскурсионных услуг», в которой участникам предстоит подобрать необходимую программу экскурсии для соответствующей целевой аудитории и провести увлекательные мастер-классы.

Участникам компетенции «Ногтевой сервис» в первый конкурсный день предстоит продемонстрировать навыки по предоставлению маникюрных услуг и презентовать свое профессиональное портфолио.

Желаем ребятам неиссякаемой энергии, непоколебимой веры в победу. Мы верим в вас. Вы лучшие.

Если вы нашли ошибку ,выделите и нажмите комбинацию клавиш Shift + Enter или Нажмите чтобы имформировать нас.