Согласно регламенту, сегодня участники соревнований работают в компетенциях «Поварское дело» и «Кондитерское дело».

Участники в компетенции «Поварское дело» выполняют модули «Тапас», «Мясо», «Десерт “Павлова”.

Участники в компетенции «Кондитерское дело» выполняют модуль «Десерт на тарелке». Из представленных ингредиентов нужно приготовить десерта на тарелке, дополнительно используя ингредиенты “таинственной корзины” и изготовить два торта Антреме. 

.

Если вы нашли ошибку ,выделите и нажмите комбинацию клавиш Shift + Enter или Нажмите чтобы имформировать нас.