На базе Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции (ЧТТПиК) проходит подготовка к Всероссийскому конкурсу «Лучшая школьная столовая», финал которого состоится с 26 по 30 октября в Краснодаре. Чувашскую Республику на федеральном этапе представят два специалиста: Донская Татьяна Николаевна — заведующая столовой СОШ № 30 и Петрова Наталья Геннадьевна — заведующая столовой СОШ № 65.

Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции выступает площадкой для подготовки школьных поваров. В рамках тренировок участницы отрабатывают ключевые элементы конкурсной программы: технологические приёмы приготовления блюд, презентацию школьного меню, соблюдение санитарных требований и норм безопасности, а также готовятся к кулинарным поединкам и практикумам.

Поддержку конкурсанткам оказывают преподаватели техникума. Современная материально-техническая база ЧТТПиК позволяет максимально приблизить подготовку к условиям финальных испытаний.

В Краснодаре участников ждут командные и индивидуальные соревнования, кулинарные поединки, квест-практикумы, блиц-турнир для родителей и тематический стол «Школьное питание 2.0». Кроме того, в рамках конкурса запланирован научно-практический форум, посвящённый здоровому питанию школьников.

Пожелаем Татьяне Николаевне и Наталье Геннадьевне успешного выступления и достойного представления Чувашской Республики на всероссийском финале в Краснодаре.

Если вы нашли ошибку ,выделите и нажмите комбинацию клавиш Shift + Enter или Нажмите чтобы имформировать нас.