В рамках декады производственного обучения 07 ноября 2022 года студенты группы ПКД 3/19 с преподавателем спецдисциплин Герасимовой Ольгой Николаевной посетили с экскурсией Чебоксарский хлебозавод № 2. В ходе экскурсии студенты оценили масштаб выпускаемой продукции, увидели в действии оборудование для замеса и разделки теста, для формования различных изделий – формового хлеба, батонов, мелкоштучных изделий из дрожжевого теста, слоек с разными начинками. Тематика экскурсии отражает содержание профессионального модуля «Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания».

Если вы нашли ошибку ,выделите и нажмите комбинацию клавиш Shift + Enter или Нажмите чтобы имформировать нас.