Студенты Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции, Андреев Кирилл, Стасенко Диана, Петров Даниил и мастер производственно обучения Романова Виктория, с 11 октября по 13 октября посетили Ульяновский техникум питания и торговли, для участник в шоу – проекте «Кто на кухне хозяин?».
В рамках проекта, педагоги и студенты из г.Казани, г.Чебоксар и г.Йошкар-Олы искали ответ на вопрос «Повар – это ремесло или искусство?», за ответом на этот вопрос они отправились на лекционную встречу с Ильей Исааковичем Лазерсон – известным шеф-поваром, ведущим на радио и ТВ, автором многочисленных кулинарных книг и президентом клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга.
Каждый гость познакомился с техникумом и мастерскими. Также погрузились в историю Ульяновска и посетили дом-музей Ленина. Нашли ответ на вопрос, почему же Ульяновск считается авиационной столицей, а помог им в этом Музей Гражданской авиации.
Поездка завершилась профессиональным батлом. Командам предстояло приготовить и презентовать в течении 2,5 часов закуски, горячее блюдо и десерт в национальном стиле, начиная от русской народной кухни и заканчивая кухней Чувашии, а после презентовать свои работы.
Все участники кулинарного батла справились с заданием и доказали, что Кухня это мост, соединяющий культуры:
🥇- Ульяновск, ОГБПОУ «Ульяновский техникум питания и торговли»
🥈 – Казань, ГАПОУ «Международный колледж сервиса»
🥉 – Чебоксары, ГАПОУ ЧР «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции»
Йошкар-Ола, ГБПОУ «Торгово-техналогический колледж»

Если вы нашли ошибку ,выделите и нажмите комбинацию клавиш Shift + Enter или Нажмите чтобы имформировать нас.