21 сентября 2023 года В ГАПОУ «ЧТТПиК» Минобразования Чувашии стартует Отборочный этап Национального чемпионата по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс» в очно-дистанционном формате.

Чувашскую Республику представлять на Отборочном этапе будут студенты Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции, победители VII регионального Чемпионата «Абилимпикс» в Чувашской Республике – Солин Никита по компетенции «Поварское дело» и Михайлова Камилла по компетенции «Карвинг».

Процесс подготовки к чемпионату проходил под руководством одних из лучших преподавателей образовательной организации – Захаровой Розы Вениаминовны и Трофимовой Кристины Александровны.

В рамках конкурсного задания по компетенции «Поварское дело» за 3 часа необходимо приготовить и подать по две порции «Суп-пюре из овощей» и горячее блюдо из мяса – «Мясо свинина с картофельным пюре, гарниром из овощей и соусом» в авторском исполнении.

В компетенции «Карвинг» участникам за 3 часа 30 минут необходимо вырезать и собрать из сырых овощей и фруктов банкетную (3D) композицию на тему «Космическое пространство».

Пожелаем нашим участникам успехов, удачи, максимальной концентрации и победы!

Справочно. В период с 18 по 30 сентября на территории России проходят соревнования Отборочного этапа Национального чемпионата по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс» по 47 компетенциям.

Финал Национального чемпионата «Абилимпикс» – 2023 пройдет в Москве с 20 по 23 октября 2023 года.

 

Если вы нашли ошибку ,выделите и нажмите комбинацию клавиш Shift + Enter или Нажмите чтобы имформировать нас.