16 декабря 2025 года в рамках декады производственного обучения преподаватель Щипакина С.М. организовала интересный и познавательный мастер-класс «Складывание салфеток» для студентов групп ПКД-1/25, ПКД-2/25, ПКД-2/24, ПКД-5/25 и ТиК-1/24.

Во время мастер-класса студенты получили обширные теоретические знания, освоив важные понятия индустрии гостеприимства, такие как «ресторанный сервис», «качество обслуживания клиентов», «этикет поведения за столом». Особое внимание было уделено правилам сервировки стола и правильному назначению каждого столового прибора.

Щипакина С.М. рассказала студентам историю своей семьи. Поделилась семейными традициями, где профессия повара передавалась из поколения в поколение: дедушка, отец и сама Светлана Михайловна продолжили династию кулинаров, посвятивших свою жизнь развитию гастрономического искусства.

Выражаем искреннюю благодарность преподавателю за профессиональный опыт и знания, которые передаются будущим молодым профессионалам.

Если вы нашли ошибку ,выделите и нажмите комбинацию клавиш Shift + Enter или Нажмите чтобы имформировать нас.