4-й день Чемпионата «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia
Согласно регламенту, сегодня участники соревнований работают в компетенциях «Поварское дело» и «Кондитерское дело».
Участники в компетенции «Поварское дело» выполняют модули «Тапас», «Мясо», «Десерт «Павлова».
Участники в компетенции «Кондитерское дело» выполняют модуль «Десерт на тарелке». Из представленных ингредиентов нужно приготовить десерта на тарелке, дополнительно используя ингредиенты «таинственной корзины» и изготовить два торта Антреме.
.
Если вы нашли ошибку ,выделите и нажмите комбинацию клавиш Shift + Enter или Нажмите чтобы имформировать нас.