dsc_0018На площадке Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции по компетенции «Кондитерское дело» ведут борьбу  5 участников.

Задание второго дня состоит из модуля «Моделирование». Участники выполняют два вида фигурок из марципана в тематике «Тысяча и одна ночь». Вся работа должна производиться вручную. Использование инструментов разрешено лишь для моделирования фигурки.

После выполнения модуля  пройдет дегустация, экспертами будет оцениваться качество и внешний вид изделия, качество работы участников.

Если вы нашли ошибку ,выделите и нажмите комбинацию клавиш Shift + Enter или Нажмите чтобы имформировать нас.