В соревнованиях по компетенции «Поварское дело» за призовые места ведут борьбу 10 участников.  Сегодня они приступают к выполнению конкурсных заданий, состоящих из следующих модулей:

«Холодная закуска из птицы».  Участникам необходимо приготовить три порции закуски из птицы в форме рулета;

«Рыба».  Конкурсанты готовят три порции основного горячего блюда из рыбы с гарниром и соусом;

«Десерт — песочное тесто». Приготовление участниками трех порций десерта с использованием песочного теста как одного из компонентов. Подача десерта должна быть выполнена с соусом и декоративным элементом.

Если вы нашли ошибку ,выделите и нажмите комбинацию клавиш Shift + Enter или Нажмите чтобы имформировать нас.