Производственное обучение

Практика является обязательным и важным разделом программ подготовки специалистов среднего звена и программ подготовки квалифицированных рабочих (служащих), направлена:

  • на приобретение практического опыта
  • на формирование у студента общих, профессиональных компетенций и их развитие
  • на проверку готовности студента к самостоятельной трудовой деятельности
  • на подготовку к выполнению выпускной квалификационной работы

 Учебным планом предусмотрены следующие виды практики:

  • по профилю специальности
  • преддипломная

Практика может реализовываться как концентрированно в несколько периодов, так, и рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессиональных модулей. Преддипломная практика проводится непрерывно после освоения всего объема практики, предусмотренной программой подготовки специалиста среднего звена.

Производственная практика в техникуме организована в соответствии  с Положением о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования и Порядком организации и проведения производственной практики студентов, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования, согласно учебным планам, рабочим программам и реализуется в сроки предусмотренными графиком учебного процесса.

Обязательная нагрузка в период практики составляет не более 40 часов в неделю. К прохождению всех видов практик допускаются обучающиеся, прошедшие медицинское обследование, если практика проводится в организациях, работники которых подлежат медицинским осмотрам (обследованиям). Практикой в группе руководят мастера производственного обучения или преподаватели дисциплин профессионального цикла. В период прохождения практики студенты ведут дневник практики и составляют отчет, которые предоставляют для оценивания руководителю практики от техникума. За практику руководитель выставляет оценку, которая учитывается при допуске к квалификационному экзамену по профессиональному модулю и назначении стипендии.

Производственная практика организуется на предприятиях различных форм собственности,  профиль работы которых соответствует специальности студентов. Это предприятия общественного питания, торговли, сферы услуг. Со всеми предприятиями и организациями техникум заключает договоры.

Традиционно студенты выезжают летом на практику в детские лагеря и пансионаты Краснодарского края. Для студентов специальности Технология продукции общественного питания с каждым годом всё больше расширяется география предприятий производственной практики. Наши студенты приобретают профессиональный опыт, работая по специальности в ресторанах  в Венгрии, Турции, Франции.

Социальные партнеры:

ПКФ «Смак», ООО «Комбинат питания № 1», ООО « Комбинат школьного питания № 2», ООО «КШП № 3», ООО «Спектр», ООО «Энко-плюс», ООО «Яппи», АО «Хлебозавод № 2», ООО «Продукт-Сервис» (магазины Спар), ООО «Райцентр» «Lounge Bar The Roof», ООО «ДДС Маркет» ресторан «Bakkara Hall», Кафе «Золотая вилка», Санаторий «Чувашия», ООО «Ресторан Сервис», ООО «Сударушка» кафе Сударушка, ООО «Вкусный дом» Ресторан Вкусный дом Sharden, ООО «Гарден Бар», ООО ТОР кафе «Иль-сушка», ООО «Виктория» ресторан «Грибоедов», Кафе «Этажи», ООО РК  «Зодиак», Кафе «Трапеза», ООО 2 «С» кафе «Лето», Кафе «Шотландский паб», Ведущий ресторан Маяк, Кафе «Багира», Кафе «Персия», ООО «Дары села», ООО «Парадис» Ресторан «Метрополь», ООО «Трио» Кафе «Наше», ООО «Надежда», кафе «Подсолнух», ООО «Яппи», ООО «Торгсервис»-магазин «Светофор»,ООО «Агроторг» магазины «Пятерочка», ООО «Апельсин» магазины «Светофор», ООО «Смак-Гурмэ», ООО «МЕТРО Кэш энд Керри», АО «Тандер»-магазин «Магнит», гостиница «Спорт»,  ООО «Отель» (Апарт-отель Республика), ООО «Отель-Дис», кафе «Беркут», ООО «Фортуна», пиццерия «Беладжо», ресторан «Онегин», кафе-бар «Медвежий Угол», кондитерская «Брауни», кафе «Наше», кафе-бар «Парковка», кафе «Панда», кафе «Фортуна», кафе «Мята», кафе «Люди как Люди», кафе «Планета», кафе-бар «Монти», ООО «Транс-Тур», ООО «Волга-Модель», ООО «Компания «Мир экскурсий», АУ ЧР «Информационный туристический и культурный центр Чувашской Республики», ООО «Лавана», ООО «Фито-лаин», ООО «Фиалка».

 

 

 

 

Если вы нашли ошибку ,выделите и нажмите комбинацию клавиш Shift + Enter или Нажмите чтобы имформировать нас.

# # #
Яндекс.Метрика